Bläddra
Sökresultat för Margareta Garpendal... Rensa filter?

av:Margareta Garpendal, Lena Sors Widell

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel – från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra…
Köp här

Isbn: 9789147081301

Utgivningsår:20090713

Utgivare: Liber

Mediatyp: BC

av:Maj Appelqvist, Margareta Garpendal

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
Utbudet av livsmedel har ökat betydligt under senare år bland annat genom ökad import, forskning och förädlingsarbete inom olika livsmedelsområden.Läs merDet krävs därför allt större kunskaper om utbud, användning, förvaring, tillagning och näringsvärde för att kunna servera varierade och goda måltider och på så vis…
Köp här

Isbn: 9789147048960

Utgivningsår:19980801

Utgivare: Liber

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9789147914258

Utgivningsår:20120919

Utgivare: Liber

Mediatyp: EB

av:Margareta Garpendal, Lena Sors Widell

Kategorier: Barnböcker, ungdomsböcker och läromedel Läromedel Läromedel: yrkesutbildning och övriga ämnen
Våra livsmedel från jord till bord är ett kursläromedel för yrkesprogrammet Restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet. Läromedlet behandlar i tre olika block dels livsmedelskedjan med produktion, förädling, handel och konsumtion, råvarornas näringsinnehåll samt livsmedelssäkerhet och livsmedelslagstiftning,…
Köp här

Isbn: 9789147911325

Utgivningsår:20120919

Utgivare: Liber

Mediatyp: EB